乳品行業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的標志性產(chǎn)業(yè),也是社會高度關注的產(chǎn)業(yè)之一。近年來隨著消費升級及消費場景多元化,乳品受到越來越多的關注,市場整體呈“健康化”發(fā)展態(tài)勢。隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、冷鏈技術的發(fā)展,網(wǎng)購、無人零售、生鮮電商、社區(qū)門店等“新零售”消費渠道的誕生,乳品行業(yè)逐漸步入了快車道。