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案例簡(jiǎn)介

企業(yè)簡(jiǎn)介：中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，是國(guó)內(nèi)一家以中式正餐為主，連鎖經(jīng)營(yíng)的大型餐飲集團(tuán)，也是中華餐飲發(fā)展進(jìn)程中，最具代表性的企業(yè)。自新中國(guó)成立以來，全聚德已接待了200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的元首與政要，“全聚德掛爐烤鴨技藝”、“仿膳（清廷御膳）制作技藝”已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。全聚德仿膳食品廠已形成生產(chǎn)、物流、銷售三個(gè)高度協(xié)調(diào)的產(chǎn)業(yè)布局，能夠研發(fā)并生產(chǎn)包涵糕點(diǎn)、面食、鹵味、醬料等在內(nèi)的上百種產(chǎn)品。中國(guó)全聚德集團(tuán)將堅(jiān)持走老字號(hào)精品化、品牌系列化發(fā)展戰(zhàn)略，加快推進(jìn)“提質(zhì)、復(fù)制、孵化和管理升級(jí)”的行動(dòng)策略，圍繞餐飲、食品產(chǎn)業(yè)的投資及運(yùn)營(yíng)管理，打造多品牌聚集的現(xiàn)代生活方式餐飲服務(wù)集團(tuán)。

上線時(shí)間：2016年5月

所屬行業(yè)：餐飲

標(biāo)簽規(guī)模：千萬+

賦碼類型：一袋一碼

項(xiàng)目需求：防偽/營(yíng)銷

痛點(diǎn)問題

市場(chǎng)假貨

在利益的驅(qū)使下，部分不良廠商猖獗的冒用全聚德名號(hào)，生產(chǎn)無質(zhì)量保障和食品安全保障的真空袋包裝產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來極差的消費(fèi)體驗(yàn)。

市場(chǎng)假貨

品牌影響力小

市場(chǎng)品牌多，高端品牌市場(chǎng)穩(wěn)定，不知名的企業(yè)品牌提升難度大。

品牌影響力小